안녕하세요! 찬바람이 솔솔 불어오는 겨울, 여러분은 어떤 안주를 생각하시나요? 저는 술 한 잔에 곁들일 안주를 찾는 순간이 참 행복하답니다. 그래서 오늘은 애주가인 제가 강력 추천하는 겨울철 안주 10가지를 소개해드릴게요.
이건 정말, 하나하나 다 먹고 싶어서 작성하는 리스트랍니다! 😊
1. 김치전과 동동주
비 오는 날에만 김치전? 아니죠! 겨울에는 동동주 한 잔에 따뜻한 김치전이 딱입니다. 새콤하고 알싸한 김치 맛이 소주도, 막걸리도 잘 어울려요. 전 부치는 소리가 들리는 순간부터 술맛이 시작됩니다.
2. 굴전과 소주
"겨울엔 굴이다!"라는 말이 괜히 나온 게 아니죠. 탱글탱글한 굴을 전으로 부쳐 한입에 넣고, 소주 한 잔 털어넣으면 이건 천국입니다. 단, 굴은 반드시 신선해야 해요!
3. 삼겹살 수육과 보쌈김치
따끈한 수육 한 점, 거기에 매콤 새콤한 보쌈김치 올리면 바로 술 한 잔 각입니다. 소주나 소맥은 기본이고, 고소한 막걸리와도 환상 궁합이랍니다.
4. 매콤한 닭발
매콤한 닭발은 추운 겨울, 몸을 뜨겁게 데워주는 최고의 안주죠. 매운맛에 캬~ 하고 소주를 들이켜는 순간, 스트레스도 추위도 날아갑니다.
5. 아귀찜과 소주
쫄깃한 아귀살과 매콤달콤한 양념! 아귀찜은 겨울철 대표 안주 중 하나죠. 아귀찜 국물에 밥을 비벼도 맛있지만, 저는 역시 국물을 떠먹으며 소주를 곁들이는 게 최고라고 생각해요.
6. 꼬막무침과 막걸리
겨울에 제철을 맞는 꼬막! 쫄깃한 식감과 매콤달콤한 양념이 어우러져 막걸리나 소주와 완벽한 조화를 이룹니다. 양념이 손에 묻어도 좋으니 마음껏 즐겨보세요.
7. 곰치국과 소주
술꾼들 사이에서 인기 만점인 곰치국(미역취국)! 해장에도 좋고, 고소하고 담백한 맛이 겨울철 소주 안주로 제격이에요. 따끈하게 끓여 한 숟갈, 그리고 한 잔!
8. 매운 돼지갈비찜
국물 자작하게 매운 돼지갈비찜은 보기만 해도 침이 고이죠. 부드러운 고기와 매콤달콤한 양념이 어우러져 소맥을 부르는 안주랍니다.
9. 전어구이와 청하
"겨울엔 전어 맛이 더 좋다"는 말을 아시나요? 살이 올라 기름진 전어를 노릇하게 구워 청하나 정종과 함께하면 한겨울이 낭만적으로 변합니다.
10. 홍합탕과 맥주
홍합이 가득 든 시원한 국물의 홍합탕! 얼큰하면서도 가벼운 맛이 맥주와도 잘 어울리고, 해장 안주로도 좋아요. 마늘, 고추 좀 넣어서 매콤하게 끓이면 금상첨화!
애주가의 추천 한마디
술도 술이지만, 겨울철 따뜻한 안주로 사람들과 함께하는 시간이 참 소중하죠. 제가 추천한 안주들로 겨울밤을 더 따뜻하게 보내보세요. 다음번엔 안주별 레시피도 공유할게요! 🥂
'요리' 카테고리의 다른 글
| 🍖 곱창도 불쇼도 완벽한 구들짱 황소곱창에서의 주말 대모험! 🍳 (10) | 2024.11.25 |
|---|---|
| 🍣 향남 대황금어장 오픈 이벤트 다녀왔어요! 🎉 (2) | 2024.11.25 |
| 잠실야구장 맛집! 통밥의 김치말이국수, 이건 꼭 먹어봐야 해! (27) | 2024.11.23 |
| 내 돈 내산 찐후기! 더진미평냉 평양냉면 & 어복쟁반 🍜 (7) | 2024.11.23 |
| "투움바 파스타: 이거 한 번 맛보면 못 헤어나옵니다🍝" (8) | 2024.11.21 |